5.5mm 加厚鍋底
適用於所有爐具,可使用於洗碗機及烤箱
升級版尺寸:284mm x 45mm
底部尺寸:200mm
重量:890g
韓國 Vachen Cookerbleware|可以煮嘢嘅餐碟煮完直接上枱|明火 / 電磁爐 / 焗爐都用得|一隻由廚房用到餐桌
有冇試過煮完嘢,仲要再搵碟擺盤、再洗多幾隻碟? 韓國 Vachen 呢個系列最特別嘅地方,就係佢唔只係「鍋」,亦唔只係「碟」, 而係一隻可以直接用嚟煮食,再原隻放上餐桌嘅 Cookerbleware。外形好似一隻高質感餐碟,但其實可以直接放上爐煮嘢。 由煎蛋、早餐、焗芝士、焗飯、意粉、燉菜、韓式小鍋、甚至一人份料理都可以用到。最正係:煮完唔使轉碟,直接上枱已經好靚。
POINT 01|一隻碟,由煮到上菜
Vachen Cookerbleware 最吸引嘅地方,就係佢可以直接用嚟煮食,煮完之後唔需要再倒去另一隻碟。
- 煎早餐
- 煮意粉
- 焗芝士飯
- 焗蔬菜
- 整焗蛋
- 煮韓式小鍋
- 整一人份料理
- 煮完直接上菜
對於香港屋企廚房細、收納位唔多嘅家庭嚟講,真係好實用。 少洗幾隻碟,又可以令日常料理望落更有儀式感。
POINT 02|多種熱源兼容
兩代 Cookerbleware 都可以用於多種熱源:
- 明火
- 電磁爐
- 電陶爐
- 焗爐
- 洗碗機
即係屋企無論係用 gas 爐、電磁爐,定係平時會用焗爐整簡單料理,都可以用到。
POINT 03|少油料理,不易黏底
Vachen 表面順滑,食物不易黏底,日常煎蛋、煎火腿、煎蔬菜、煎餃子都可以用少油完成。對於想煮得健康啲、少油啲,但又唔想每次洗鍋洗到崩潰嘅人,會好有感。
POINT 04|煮完清洗更輕鬆
因為表面係陶瓷不沾塗層,一般油污同食物漬都唔會太難清潔。 用水沖一沖,再用柔軟海綿清洗就可以。亦可以放入洗碗機,適合平時煮完飯已經好攰、唔想再慢慢刷鍋嘅人。
第二代 Plasma Coating 升級版介紹
第二代 Plasma Coating 係 Vachen Cookerbleware 嘅升級版本。 如果第一代係「靚色、實用、日常入門」,第二代就係「白色高級感 + 塗層技術再升級」。外觀用上簡潔白色設計,表面帶有自然細緻質感,放上餐桌會更加乾淨、溫柔、韓系。 特別適合鍾意奶油白廚房、木色餐桌、極簡風格家居嘅人。
Plasma 3段式塗層技術
第二代最大升級位係佢嘅 Plasma 基礎塗層技術。 一般陶瓷塗層最怕就係用耐咗之後塗層磨損、剝落,影響不沾效果同使用感。Vachen 第二代透過 Plasma 3段式塗層工序,令塗層由底層開始更加穩定貼合。
- 第 1 層:Plasma 前處理
- 第 2 層:Plasma 陶瓷塗層
- 第 3 層:不沾陶瓷塗層
簡單講,佢唔係只係表面做得滑,而係由底層開始強化塗層結構, 令整體耐用度、塗層貼合度同使用安心感都比一般陶瓷塗層再升級。
鋁材外露 0%|刮花都更安心
第二代主打即使表面因日常使用出現刮痕,底層亦有 Plasma 陶瓷保護層, 減低鋁材直接外露嘅情況,使用上更加安心。當然,為咗延長塗層壽命,仍然建議配合木製、矽膠或尼龍廚具使用,避免使用金屬鑊鏟或鋼絲刷。
第二代款式
HESTIA|圓形深盤
圓形深盤設計,適合有湯汁、有醬汁嘅料理。 煮韓式小鍋、燉菜、意粉、焗飯都好適合。
顏色:White
尺寸:約直徑 267mm x 高 55mm
適合料理:烤肉、意粉、焗飯、燉菜、小鍋料理
可用於多種熱源、洗碗機、焗爐
DEMETER|方形深盤
方形深盤份量感較好,適合需要放入焗爐、或者想煮完直接上枱分享嘅料理。
顏色:White
尺寸:約 260mm x 260mm x 高 65mm
適合料理:焗雞、焗蔬菜、焗飯、魚類料理、家庭分享料理
可用於多種熱源、洗碗機、焗爐
ARTEMIS|圓形淺盤
最似日常平底鍋嘅款式,適合煎蛋、早餐、pancake、煎菜、煎小食。
顏色:White
尺寸:約直徑 254mm x 高 45mm
適合料理:煎蛋、早餐、pancake、煎肉、小食
可用於多種熱源、洗碗機、焗爐
HERA|方形淺盤
方形淺盤最適合早餐、焗吐司、簡單煎食,亦好適合用嚟做 brunch 擺盤。
顏色:White
尺寸:約 232mm x 294mm x 高 45mm
適合料理:早餐拼盤、焗吐司、煎蛋、煎火腿、小份量料理
可用於多種熱源、洗碗機、焗爐
款式點樣揀?
- 最日常煎蛋 / 早餐 / 小食:Artemis 或 Hera
- 煮意粉 / 燉菜 / 小鍋料理:Hestia
- 焗飯 / 焗蔬菜 / 家庭分享料理:Demeter
想一套由早餐到晚餐都用到:建議直接入 4件套裝,圓形、方形、深盤、淺盤一次齊晒。
如果你係第一次買,又想每日都用得著,最推薦先由 Artemis / Hera 入手。 如果你平時鍾意煮意粉、焗飯、韓式鍋物,就可以揀 Hestia / Demeter。
使用及保養注意事項
- 首次使用前,請先用中性清潔劑及柔軟海綿清洗。
- 建議使用中小火烹調,避免長時間空燒。
- 請勿使用金屬鑊鏟、鋼絲刷或粗糙百潔布,以免刮花塗層。
- 建議使用木製、矽膠或尼龍廚具。
- 料理完成後,請先稍微冷卻再清洗,避免冷熱溫差過大。
- 可放入洗碗機清洗,但如想延長塗層壽命,日常建議以柔軟海綿手洗。
- 使用後如有輕微食物染色、刮痕或使用痕跡,屬正常情況,不影響正常使用。
- 不建議長時間高溫乾燒,亦不建議用於微波爐。
常見問題
Q:可以用明火嗎?
A:可以。產品支援明火、電磁爐、電陶爐、焗爐等熱源。
Q:可以放入焗爐嗎?
A:可以,適合焗飯、焗芝士、焗蔬菜等料理。
Q:可以放入洗碗機嗎?
A:可以放入洗碗機清洗。不過如想更好保養塗層,建議日常用柔軟海綿手洗。
Q:係咪真係可以當碟用?
A:可以。佢本身設計就係 Cookerbleware,即係煮食器具加餐具嘅概念,煮完可以直接上枱。
Q:需要落好多油嗎?
A:不需要。陶瓷不沾塗層令食物不易黏底,少油料理都可以做到。
Q:白色款會唔會容易染色?
A:日常使用後建議盡快清洗,避免深色醬汁長時間殘留。輕微使用痕跡屬正常情況,不影響使用。
Q:邊款最推薦新手入手?
A:如果只揀一隻,日常煎蛋早餐建議 Artemis / Hera;如果想煮湯汁類或意粉,建議 Hestia;如果想焗飯或多人分享,建議 Demeter。
升級版規格
每一個都會有附手用隔熱夾跟防熱墊